A Cantina e Pizzaria Speranza criou um prato especial para a Semana Santa: o Bacalla alla Pasquetta, que será incorporado ao cardápio tradicional da casa nos dias 2, 3 e 4 de abril (Sexta-Feira Santa ao domingo de Páscoa), no almoço e no jantar na unidade de Moema.

O peixe tão apreciado nesses dias santos que encerram a quaresma é preparado pela chef Monica Tarallo com um toque napolitano. O lombo de bacalhau recebe um molho de tomates italianos, azeite de oliva, especiarias, cebolas e azeitonas pretas e é sobreposto a uma generosa polenta cremosa com ramos de brócolis envoltos no mesmo molho. O prato serve bem 2 pessoas e custa R$ 70,00.

Mônica Tarallo promete também enriquecer com bolinhos de bacalhau e outros pratos com frutos do mar o já tradicional e bem farto buffet da casa, que normalmente serve vários antepastos e saladas, queijos, conservas importadas, pratos frios e sempre duas opções quentes.

 
Serviço

Cantina e Pizzaria Speranza de Moema
Av. Sabiá, 786 - Telefone: 5051-1229