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HOTELARIA
publicado em 21 de setembro de 2018 -  1h20

Argentina invade o 150 Maksoud em Semana Gastronômica

Festival contará com a participação de nove renomados restaurantes da capital que reproduzirão pratos locais.

Da Redação

O 150 Maksoud, localizado no icônico hotel Maksoud Plaza, é um dos oito renomados restaurantes selecionados para prestigiar a 1ª Semana Gastronômica Argentina, que acontece entre os dias 25 e 29 de setembro, em São Paulo.

O festival, realizado pela Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), tem como objetivo promover os melhores produtos da gastronomia Argentina, dando a oportunidade aos chefs de trabalharem com ingredientes e especiarias indispensáveis da culinária local.

Os restaurantes participantes ainda serão avaliados por um comitê especializado, formado pelo Cônsul Geral da Argentina em São Paulo, o ministro Luis Castillo, a Chef Internacional, Carole Crema, embaixadora do Festival e jurada do programa “Que Seja Doce” da GNT, e o Conselheiro da entidade organizadora, Jordi Busquets, que irá eleger o melhor de cada tempo (entrada, prato principal e sobremesa). O anúncio dos vencedores será realizado no dia 27 de setembro, durante a 46ª ABAV Expo Internacional de Turismo e 50º Encontro Comercial Braztoa.

O menu do 150 Maksoud foi desenvolvido para agradar os mais variados paladares e públicos, tendo como estrela dos pratos as iguarias argentinas. O cardápio começa com couvert de medialunas e pães caseiros, azeite e sal; e entrada com mesclun de verdes, tomatinho cereja, salmão defumado, gergelim e molho de iogurte com ervas. Como prato principal oferece um delicioso Coração de Alcatra 300gr ao Chimichurri, arroz e batatas fritas. E para finalizar o cardápio com muito sabor e textura, a sobremesa será tipicamente argentina, com trilogia de doce de leite by Havanna, composto por flan, alfajor e sorvete homemade.

Para harmonizar com o menu especial, a sugestão são os vinhos Catena Chardonnay (R$ 240 a garrafa) e Catena Malbec (R$ 260 a garrafa).

SERVIÇO

Semana Gastronômica Argentina

Data: 25 a 29 de setembro

Horário: das 19h às 00h

Local: Maksoud Plaza

Endereço: Rua São Carlos do Pinhal, 424 – Bela Vista

Valor: R$ 120 (não inclui bebidas)

Reservas no site | (11) 3145-8000 | maksoud@maksoud.com.br

Fonte: assessoria

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