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publicado em 11 de outubro de 2018 -  4h36

Pestana Hotel Group fecha parceria com Anhembi Morumbi

A parceria visa buscar novos talentos através de cases e situações corriqueiras do mercado de trabalho hoteleiro.

Da Redação





O Pestana Hotel Group e a Universidade Anhembi Morumbi deram início a uma parceria que visa transmitir aos alunos cases e situações corriqueiras do mercado de trabalho hoteleiro e a experiência pessoal de executivos do grupo português por meio de palestras. Acordo também prevê o desenvolvimento de novos talentos junto ao Universo Pestana por meio de um programa de estágio, ainda a ser desenvolvido.

 Gustavo Jarussi

“Planos e ações para atrair alunos dos cursos de Hotelaria & Turismo, Gastronomia e demais áreas pertinentes ao setor ainda estão sendo discutidos pelo PHG e a universidade. Mas há o interesse mútuo de que esses estudantes possam interagir com o mercado de trabalho dentro de uma marca tão forte como a nossa para que possam adquirir conhecimentos práticos e insights tanto em áreas operacionais como gerenciais", afirmou Gustavo Jarussi, o Diretor de Operações para Brasil, Argentina e Cuba do Pestana Hotel Group.

Além da busca por novos talentos, o Pestana Hotel Group também se vê interessado em compartilhar toda a sua expertise com os estudantes. Por esse motivo, na última semana Gustavo Jarussi participou da 3ª Semana de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi palestrando sobre “Alimentos e Bebidas no contexto da Hotelaria”.

Na ocasião, o executivo, que se formou no primeiro curso de gastronomia da universidade, há 20 anos, transmitiu aos alunos como é o funcionamento do setor de A&B dentro de hotel, apresentou-lhes a complexidade destas operações e utilizou os próprios hotéis Pestana para exemplificar diferentes formas de se gerir um restaurante numa unidade hoteleira.

Novas palestras deverão ser ministradas aos alunos da Anhembi Morumbi e novos projetos devem surgir no futuro. “Sendo o Pestana Hotel Group uma rede já presente em 15 países, com certeza, em um futuro breve teremos também um intercâmbio para fora do nosso país”, finalizou Jarussi.

 Equipe Pestana Hotel Group e Anhembi Morumbi
 Alunos do curso de gastronomia com a equipe do Pestana Hotel Group e da Anhembi Morumbi


Fonte: assessoria

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