16
outubro
2012

As cores na Alimentação

escrito por

Como o hábito dos participantes de eventos cada vez mais deve ser observado e respeitado.

Recentemente , para um evento internacional fora solicitado o serviço de café com varias marcas e sabores .

Atendendo ao pedido fizemos compras de vários “cápsulas” diferenciadas e obviamente a mais caras foram Colombianas coloridas por exemplo.

Exatamente por termos estas variedades de cores e sabores ,alem de promover uma demora maior na escolha , o que aconteceu ? Somente as cápsulas da cor de café tiveram aceitação.

Analisando este setor que esta cada vez mais competitivo , cada vez mais voltado a suprir as necessidades dos convidados , deveríamos ter sugerido ao cliente somente as cores que sabemos que sairia , reduzindo assim custo ? Vale a pena ponderarmos .

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